Tournée Minérale: quelles boissons sans alcool pour un apéro festif?

Mailys Chavagne Journaliste/webmaster

Journaliste/webmaster 10:32 Mise à jour le: 10:45 Source: Plusmagazine

C’est à votre tour de faire Bob? Vous participez à la Tournée Minérale cette année? Ou vous avez simplement envie de réduire votre consommation d’alcool? On vous a déniché des boissons à la fois festives et 0% pour trinquer avec vos proches, sans rien sacrifier au plaisir.

Mocktails, punchs, alternatives au champagne ou créations belges: tour d’horizon des options qui permettent de concilier sécurité au volant et convivialité.

Apéros 100% belges: des alternatives locales et festives

Les boissons sans alcool belges séduisent de plus en plus d’amateurs d’apéros festifs, notamment pendant la Tournée Minérale. Faites la part belle à ces boissons locales:

Ritchie: c’est une limonade légèrement pétillante, à base de jus de fruits concentré (orange, pamplemousse, citron...) et de sucre de canne.
Oye Yaar: c’est un concentré biologique complexe et équilibré à base de curcuma, gingembre et citron.
Gimber: c’est également un concentré de gingembre péruvien, de citron et d’épices.
Feliz: c’est une alternative au champagne et au cava, à base de fleurs et de framboises (Feliz rosé) ou à base d’herbes et de pomme (Feliz herbal).
Rish: la marque propose du kombucha, un thé fermenté à base de thé vert Sensha, de sucre de canne et de bonnes bactéries. Côté festif, on retrouve une sélection de petnat – du vin effervescent artisanal – sans alcool.
Opius: ce sont des spiritueux sans alcool, élaborés à partir d’une formulation unique de plantes et d’herbes.
Botaniets: c’est un gin sans alcool à base de romarin, de cardamome, de baies de genévrier et d’écorces d’agrumes de Sicile.
Vintense: c’est la marque n°1 de vins et de cocktails sans alcool en Belgique. Sangria, bulles, vins, mocktails... Il y en a pour tous les goûts!
Nona Spritz: c’est le premier Spritz sans alcool de Belgique, réalisé à base d’orange sanguine et d’écorces d’orange ainsi qu’une touche de racine de gentiane amère. Bon à savoir: en ce moment, on vous offre 3 bouteilles avec votre abonnement!

Mocktails sans alcool: des recettes faciles pour l’apéro

Le mocktail est LA boisson sans alcool par excellence de l’été. Mais il n’y a pas qu’à la belle saison que ce plaisir sucré (ou pas!) se déguste volontiers. Utilisez seulement des ingrédients et saveurs de saison, comme la mandarine, la pomme et bien d’autres choses encore.

Côté recettes, vous pouvez choisir de revisiter les grands classiques en version « virgin » comme le mojito, la Pina Colada... Ou alors, inventez votre propre boisson en y ajoutant vos ingrédients favoris.

Comment préparer un mocktail sans alcool à la maison:

Déposez des aromates (menthe, basilic) et du sucre (sucre de canne, miel, sirop d’agave, sucre blanc) au fond du verre.
Ajoutez de la glace pilée ou des glaçons.
Choisissez une base pour composer votre cocktail: jus d’ananas, jus d’orange, jus multifruits, etc.
Allongez avec un trait d’eau gazeuse ou de limonade pour une version pétillante de la recette.
Verser une dose de sirop pour une touche colorée (grenadine, menthe, citron, cassis, etc.).
Ajoutez des fruits frais de saison pour parfaire votre mocktail avant de déguster bien frais (citron, orange, mandarine, quartier de pomme, de poire...).

Punch sans alcool: une boisson conviviale à partager

Le punch est un cocktail-apéritif exotique traditionnel festif, à base de mélange de rhum, jus de fruits, morceaux de fruits, sucre de canne, et épices. Pour une version 0%, laissez tomber l’alcool. Mélangez les jus de votre choix, comme un jus de cranberries et d’orange par exemple. Ajoutez un trait de limonade et laissez infuser des rondelles de citron et d’orange.

Spiritueux et bulles sans alcool: les alternatives au champagne

Troquez le champagne contre un spiritueux sans alcool. Vins 0%, mousseux... Il existe des tas d’options sur le marché! Les traditionnels Mojito, Rhum, Vodka ou Punch ont en effet leurs petits frères et sœurs sans alcool présents dans le rayon spiritueux au supermarché.