Glazen prachtdesign

Le Vieux Château sleepte de Gault&Millauprijs voor mooiste restaurantdesign in de wacht en dat is geen wonder. Het historische kasteel in Henegouwen kreeg een volledig nieuwe look met een imposante moderne aanbouw in glas. Het gebouw werd zelfs genomineerd in de categorie Erfgoed van de Grand Prix d’Architecture de Wallonie 2021. Door de gigantische ramen geniet je van een adembenemend uitzicht op de groene omgeving. Tenminste, als je je aandacht van je bord met bijzondere gastronomische gerechten kan houden. Zoals kabeljauw met tempura van mosselen. Of sint-jakobsvruchten uit Dieppe met aardpeer en zuurdesembrood.