Le mythe des cinq secondes
22-06-2022, 21:00
Mise à jour le: 19-09-2023, 09:27
La sagesse populaire veut que si on ramasse dans les 5 secondes un biscuit tombé à terre, on peut le consommer sans danger. Des tests menés en laboratoire par des chercheurs démontrent le contraire! Les bactéries et autres impuretés présentes au niveau du sol mettent moins d’une seconde à contaminer les aliments. Si un aliment tombe sur un sol propre et sec, mieux vaut malgré tout le passer sous l’eau avant de le porter à la bouche.
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