De kracht van kauwen

Eet je terwijl je leest of op je smartphone scrolt? Dan is de kans groot dat je onvoldoende kauwt en dus onvoldoende speeksel aanmaakt, waardoor je vertering niet opstart en voedingsstoffen minder goed verteren. Met winderigheid en een opgeblazen gevoel tot gevolg. Ook voor je gewicht is kauwen een win-win. Het doet je trager en minder eten, waardoor je hersenen de tijd krijgen om het verzadigingshormoon aan te maken. Om nog maar te zwijgen van de stevige kaakspieren die je bij het kauwen krijgt en die je gebit mee beschermen.