Vinaigre à l’ail des ours

(Pour 4 personnes)

1 petit bouquet d’ail des ours, 1 c. à s. de graines de coriandre, 25 cl de vinaigre de vin blanc.

1 Lavez et séchez l’ail des ours. Mettez les tiges dans une bouteille possédant un bouchon.

2 Ajoutez les graines de coriandre.

3 Versez le vinaigre dans la bouteille. Fermez et gardez pendant au moins 24 heures avant de consommer.