Dit eet je nu: courgettebloemen
Wist je dat ook de mooie bloemen van de courgetteplant eetbaar zijn? Deze gele beauty’s vind je vanaf juli op de markt, bij de groenteboer of in je eigen tuin. Zowel de vrouwelijke bloemen, die aan de nog kleine courgettes groeien, als de mannelijke bloemen, die aan steeltjes groeien, kan je opeten. Frituur ze, vul ze of wok ze bij een pasta. Een echte lekkernij!
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
