Variatie troef
19-01-2022, 21:00
Bijgewerkt op: 19-09-2023, 09:01
Mensen zijn gewoontedieren. Ook op culinair vlak houden we vast aan vertrouwde gerechten. Toch loont het de moeite om vaker te variëren. Hoe veelzijdiger je voedingspatroon, hoe groter de kans op een langer leven. Ook chronische aandoeningen komen minder voor bij wie meer soorten groenten, fruit, vlees en vis op het menu zet. Door meer af te wisselen, krijg je sowieso een grotere verscheidenheid aan vitaminen en mineralen binnen. Gemiddeld eet een Europeaan jaarlijks zo’n 68 soorten voeding.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier